SGZ krepi delovanje s svojimi člani – obisk pri BIO testeninah »Tok Dobr« v Zadrugi Kotmara vas

SGZ krepi delovanje s svojimi člani – obisk pri BIO testeninah »Tok Dobr« v Zadrugi Kotmara vas

V okviru rednega in pomembnega delovanja Slovenske gospodarske zveze (SGZ), ki s svojim svetovalnim in povezovalnim delom med Slovenijo in Avstrijo podpira člane v njihovem razvoju, je svetovalka SGZ Katarina Wakounig-Pajnič obiskala degustacijo izdelkov podjetja BIO testenine »Tok Dobr« v Zadrugi Kotmara vas.

Podjetje »Tok Dobr«, ki ga vodi Marko Ušeničnik, s sedežem v Gorenji vasi v Sloveniji, se ukvarja z ekološko pridelavo žit in proizvodnjo testenin iz lastne moke, pridobljene s pomočjo lastnega mlina. Njihov celosten pristop k pridelavi in predelavi – od zrna do končnega izdelka – je vzor trajnostne in lokalno usmerjene prehranske verige.

Ob tej priložnosti so obiskovalci imeli možnost okusiti raznovrstne ekološke testenine iz pire, ajde, koruze, pirinega zdroba in polnovredne moke. Degustacija v Zadrugi je predstavila vrhunsko kakovost in raznolikost izdelkov, ki jih podjetje ponuja, ter pokazala, kako pomembno je sodelovanje med slovenskimi proizvajalci in potrošniki tudi v čezmejnem prostoru.