Poslovna delegacija v Posavje: turizem in kulinarika

2. junija je v sodelovanju z našim partnerjem ter strokovnjakom za kulinariko in gastronomijo "Zommstehn am Markt" – Igorjem Ogrisom – potekala letna poslovna delegacija v Slovenijo.  Vsako leto se pod drobnogled vzamejo turistične in kulinarične posebnosti različnih slovenskih regij ter se ustvarijo nove mednarodne poslovne priložnosti za lokalne proizvode. Tokrat je bilo v središču pozornosti delegacije regija Posavje.

Direktno trženje domačih proizvodov je način poslovanja, ki nudi tudi malim kmetijskim obratom možnost do poslovno uspešnega delovanja. Neodvisnost od velikih tržnih verig omogoča kmetijam, da se lahko popolnoma fokusirajo na visoko kakovost in ne na količino pridelka. Tako lahko dosežejo prav vrhunske izdelke, še posebej če si najdejo kot poslovnega partnerje vrhunsko gastronomijo.

Program smo začeli z obiskom podjetja KUNEJ Vino & Čokolada d.o.o., ki se ukvarja s proizvodnjo čokolade in vina ter nam tako z degustacijo svojih izdelkov omogočilo sladek začetek našega raziskovanja Posavja.

Naslednja točka programa je bil obisk grada Rajhenburg. Poleg izjemnega ambienta in čudovitega naravnega okolja je navdušila tudi lastna grajska peninotekarna z odličnim penečim vinom.

Za zaključek tega gastronomskega in nepozabnega kulinaričnega popotovanja so nas v vinoteki Albiana razvajali s fantastičnim in visokokakovostnim vinom. Poleg odlične pijače smo si privoščili tudi veliko hrane, saj nas je "Master of  WeberGrill" očaral s svojimi čudovitimi veščinami peke na žaru.

Strokovne ekskurzije se je udeležilo 45 ljudi, ki želijo izboljšati kakovost svojih lokalnih izdelkov, se povezati s slovenskimi proizvajalci in/ali iščejo vrhunske slovenske izdelke. Ekskurzija je bila tudi odlična priložnost za predstavitev slovenskega gospodarstva avstrijski javnosti.