termini

Vegan Grill & Orange Wine

Zelenjava in več...Veganske dobrote z območja Alpe-Jadrana

Predstavitev ter pokušnja zelenjave, žit in številnih specialitet. Vegansko že zdavnaj ni več trend, temveč okusna in lahka alternativa mesu.

Grashka se bo predstavila z rastlinskimi kulinaričnimi akrobacijami na bazi fermentiranih stročnic, micelijev in medicinskih gob. Za vse avanturiste, ki želijo uživati v prepoznavnih uličnih formatih in novih okusnih senzacijah, na malo drugačen način. 

Znamka GRASHKA predstavlja regionalno proizvodnjo naravnih rastlinskih živil s pomočjo fermentacije ter drugimi naravnimi procesi s ciljem prispevati k izboljšanju zdravja ljudi. Vsa živila so proizvedena iz regionalnih sestavin brez dodanih umetnih snovi in v skladu s cilji skupne evropske kmetijske politike. Za fermentiranimi izdelki stoji Martin Rojnik, ustvarjeni pa so bili kot odziv na prehransko krizo ter izgubljanje stika z naravnim okoljem. Gre za novo generacijo veganske prehrane, ki sledi tako tradiciji kot konceptu lokalne samooskrbe.

Njihovo zares široko ponudbo veganskih izdelkov si lahko ogledate TUKAJ

Produkti in izvedba dogodka preko podjetja Grashka d.o.o., Slovenj Gradec, SI
Grashka je tudi dobavitelj ZADRUGE.

K temu paše izobor vrhunskih organskih vin:

Oranžna vina od Wine to Fork so macerirana bela vina izbranih slovenskih vinarjev, ki svoja naravna vina pridelujejo iz najboljših avtohtonih sort grozdja.  
Ponudba oranžnih vin je pestra, primerna tako za začetnike kot za profesionalne ljubitelje oranžnih vin. Funky Pét Nat ali umami-Malvazija, vsakdo bo našel popolno vino, ki se ujema z veganskim žarom GRASHKE.

Datum: 10. septembra od 11. do 18. ure

Kraj: Osojski dvorec/Ossiacher Hof, Wienergasse 10, Celovec

Cena: vstop prost, prosimo za rezervacijo miz

Rezervacija: igor.zommstehn@gmail.com ali +43 (0)664/11 16 555